SUSHI KATSURADA

Gefleckter Pazifikhering (Kohada)

Fettiger Thunfisch (Otoro)

Echter Bonito (Katsuo)

In Sojasauce eingelegt (Zuke)

Halbfettiger Thunfisch (Chutoro)

Großflossen-Riffkalmar (Aori ika)

Rote Meerbrasse (Tai)

Japanische Flunder (Hirame)

Japanische Kammuschel (Hotate)

Rotes Thunfischfleisch (Akami)

Japanische Sardine (Iwashi)

Goldene Sepie (Sumi ika)

Glänzende Schleimkopf (Kinmedai)

Lachsrogen (Ikura)

Japanischer Meeraal (Anago)

Tekka-maki

Gebratenes Ei (Tamagoyaki)

Japanische Bastardmakrele (Aji)

Archenmuschel (Akagai)

Hokkigai-Brandungsmuschel (Hokkigai)

Kamm-Steckmuschel (Tairagi)

Pazifischer Riesenkrake (Oktopus)

Tintenfischfüße (Geso)

Nodoguro-Seebarsch (Nodoguro)

Kawahagi-Feilenfisch (Kawahagi)

Japanische Gelbschwanzmakrele (Buri)

Flunder flosse (Engawa)

Kichiji

Ezobafun-Seeigel (Ezobafun uni)

Bafun-Seeigel (Bafun uni)

Steingarnele (Kuruma ebi)

Botan-Garnele (Botan ebi)

Kappa-Maki

Arkshell-Mantel- und Gurkenrolle (Himokyu maki)

Toro-taku Rolle (Torotaku maki)

Ana-Kyu Rolle (Anakyu maki)

Negi-toro Rolle (Negitoro maki)

Junge Lauchzwiebel (Menegi)