壽司 桂田

小鳍 (Kohada)

黑鮪魚大脂 (Otoro)

鰹魚 (Katsuo)

醃漬 (Zuke)

黑鮪魚中脂 (Chutoro)

軟絲 (Aori ika)

真鯛 (Tai)

比目魚 (Hirame)

扇貝 (Hotate)

赤身 (Akami)

沙丁魚 (Iwashi)

墨烏賊 (Sumi ika)

金眼鯛 (Kinmedai)

鮭魚卵 (Ikura)

星鰻 (Anago)

鮪魚壽司卷 (Tekkamaki)

玉子燒 (Tamagoyaki)

竹筴魚 (Aji)

赤貝 (Akagai)

北寄貝 (Hokkigai)

牛角蛤 (Tairagi)

巨型章魚 (Mizudako)

花枝腳 (Geso)

紅喉魚 (Nodoguro)

剝皮魚 (Kawahagi)

鰤魚 (Buri)

魚鰭邊肉 (Engawa)

喜知次魚 (Kichiji)

蝦夷馬糞海膽 (Ezobafun uni)

馬糞海膽 (Bafun uni)

日本對蝦 (Kuruma ebi)

牡丹蝦 (Botan ebi)

黃瓜壽司卷 (Kappamaki)

赤貝黃瓜壽司卷 (Himokyu maki)

醃蘿蔔鮪魚壽司卷 (Torotaku maki)

星鰻黃瓜壽司卷 (Anakyu maki)

蔥花鮪魚壽司卷 (Negitoro maki)

芽葱 (Menegi)